Ma gencive commence gentiment à cicatriser =). Pour fêter l'évenement (et surtout pour voir les copains), nous sommes sortis samedi matin bruncher entre amis!!
J'ai ainsi pu découvrir
Les Fleurs de Marie, qui est un petit café-tea room-je-ne-sais-quoi situé dans le quartier des Grottes à Genève. Faut dire que j'aime déjà beaucoup le quartier, alors je ne pouvais pas ne pas tomber sous le charme de ce restaurant minuscule à terrasse envoutante et à la cuisine rassurante.
Je m'explique, le
décors est sûrement l'élément clé de l'endroit, l'attrape-fille. A l’extérieur, je trouve une petite terrasse en bois à côtés de plans d'herbes aromatiques et sous un grillage qui sera sûrement bientôt recouvert de lierre ou d'autres plantes grimpantes. A l'intérieur - attention aux yeux messieurs - tout est rose!! La décoration à l'air d'avoir été faite à la main par la propriétaire des lieux. Tout pense à croire que l'on est personnellement invité dans le cocon de Marie. La petite salle fait penser que l'endroit intime est reservé aux amis de la cuisinière et que nous faisons partis de ceux-ci. Les gâteaux, les tartes salées et sucrées, les pots de confitures... tout est exposé joliment sur une table (rose) sans vitrine. Cette proximité avec les aliments est dépaysante. Je me retrouve dans ma cuisine, et non dans celle d'un restaurant appartenant à une inconnue!! Ce sont des petits détails comme celui-ci qui font le charme des Fleurs de Marie.
Et la
nourriture dans tout ça? Pas une carte exceptionnelle chez Marie, des plats bien connus mais aussi bien réalisés. Encore une fois, la nourriture est rassurante car on sait ce que l'on va manger, pas de découverte mais un vrai repas entre amis. On fait plaisir à son estomac avec le moelleux au chocolat de grand-mère. On se rappelle les petits-déjeuners de son enfance avec les oeufs à la coque. Il y a aussi le souvenir d'un repas chez sa meilleure copine avec la tarte à la courgette et au fromage de chèvre. Enfin, il y a de quoi se régaler avec les tartines de Marie; on me propose un panier garni de diverses sortes de pain que je peux tartiner à mon goût avec les confitures maisons ou les "mezzes". Pour ce faire, il suffit d'aller à l'intérieur avec son assiette et de se servir directement dans les bocaux soigneusement remplis de rillette de thon, entrée au cottage cheese, de tapenade à la tomate séchée, de confiture, etc. Bref, de quoi se faire plaisir lors d'un matin ensoleillé =)
Avec cela, Marie nous propose un choix de thé, des jus, des cafés. Des boissons traditionnelles du matin, mais il y a toujours possibilité de trouver des arômes un peu particuliers: café à l'amande, thé de noël, et bien d'autres encore.
Les
prix sont plutôt abordables pour les étudiants. La carte propose différents arrangements de brunch ce qui permet vraiment de s'arranger en fonction de son porte monnaie. Je pense que le forfait tartine est le plus rentable avec ses deux paniers de pains et les confitures ou mezzes à volonté pour 8.-/10.-
Verdict: oui j'y retournerais!! Voici, l'adresse pour ceux qui voudraient venir se régaler avec (ou sans) moi:
Les Fleurs de Marie, rue de la Faucille 8, 1201 Genève.
Ce que j'aimerais bien y trouver en plus: pourquoi pas quelques crêpes, pancakes, et du pain perdu??
PS: j'ai quand même mis une heure pour manger une petite part de tarte... Note à moi-même: y retourner quand je pourrais manger correctement.
Résuméabuiyad
Une fois n'est pas coutume, j'aimerai partager avec vous un lieu où la cuisine est tout simplement divine. 
