Soupe au poulet Viviane

Une petite recette rapide que j'aime avoir sous la main, j'en prépare que je fais congeler en portion individuelle et qui fait un bon repas rapide, juste à réchauffer et le tour est joué, c'est une recette de famille très bonne et toute simple.Parfois j'ajoute un blanc de poireau.

Environ 8 portions

10 tasses (2 litres plus 500ml)de bouillon de poulet
2 suprêmes de poulet en cubes
3 branches de céleri en cubes
3 carottes en rondelles
sel de céleri au goût
sel et poivre au goût
1 pincée de thym séché
spaghettini coupé en petits tronçons environ 2/3 tasse (90g)

Dans une casserole mettre le bouillon avec le poulet, amener à ébullition, enlever l'écume qui se forme puis ajouter le reste des ingrédients , couvrir et cuire doucement 20 minutes.