Biscuit de l'action de grâces

C'est une autre tradition éphémerienne; la plaque-tableau-biscuit de l'action de grâces.

Un autre truc qu'on fait inlassablement, année après année. En voici la preuve!!!

C'est toujours moi qui fais la pâte à biscuit... et je demande ensuite qui a envie de se charger de la création... Souvent une commence, une autre se joint parce qu'elle a une idée à ajouter (comme le bonhomme de neige de cette année. Qu'est-ce qu'il fait là??? Aucune idée!) ... et ça finit en groupe.

Pour la pâte à biscuit (on peut bien faire celle qu'on veut!) je fais comme ça;

• 3 tasses de farine (ici épeautre)
• 1\2 cuillère de bicarbonate de soude
• plein de gingembre, cannelle, muscade, clou de girofle
• 1\4 de tasse d'huile d'olive ou canola
• 1 oeuf
• 2\3 de tasse de mélasse

je passe au robot jusqu'à ce qu'une boule se forme (il faut parfois ajouter quelques gouttes d'eau) et il ne reste plus qu'à abaisser au rouleau... tailler... découper... assembler... et enfourner.

Bon congé!