POUDING CHÔMEUR AUX POMMES

Une version POMMES du pouding chômeur traditionnelle. J'ai aussi mis en photo toutes les étapes.

POUDING CHÔMEUR AUX POMMES

-3-4 pommes pelées et tranchées
-cannelle

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-2 oeufs
-1/2 tasse de beurre ou margarine

-1 tasse de lait

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Sauce*

-1 1/2 tasses de cassonade
-1 1/2 tasses de sirop d'érable**

Déposer les pommes dans un plat 9x13 po beurré
Saupoudrer de cannelle (photo 1)
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et brasser doucement
Déposer sur les pommes (photo 2)
Bien mélanger les ingrédient de la sauce
Verser la sauce sur le dessus de la pâte (photo 3)
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre
Sortir du four (photo 4)
Servir encore chaud avec de la crème glacé (photo 5)

*Moi j'ai fait une double recette
**on peut utiliser du sirop de table et ajouter 1 c à thé d'essence d'érable

genny4