Gateau aux kiwis sans oeuf



150g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
120g de sucre
120ml de lait
1 cuillère à café de jus de citron
6 kiwis

Dans un saladier posez dans chaque coin la farine, la levure, le sel, le sucre, le lait et le jus de citron, puis mélangez le tout énergiquement.
Pelez 3 kiwis et coupez-les en gros cubes, incorporez les à la pâte.
Versez le tout dans un moule. Pelez les 3 derniers kiwis, coupez les en rondelles que vous déposez sur la pâte.
Enfournez au moins 40 min à 180°C.








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