Ingrédients :
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Mélanger ensemble les ingrédients secs.
Dans un bol à part, mélanger le beurre, la crème liquide et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Intégrer les ingrédients secs à cette préparation et ajouter le zeste et le chocolat en les brassant jusqu'à ce qu'ils soient bien humectés.
Remplir douze moules à muffins préalablement beurrés et cuire jusqu'à ce que le dessus des muffins soit ferme, soit durant environ 15 minutes à 200°C.
