Omelette au fromage au four

J’aime bien l’idée d’une bonne omelette pour souper, surtout quand cuisiner ne me tente pas (oui, ça m’arrive!). Avec des petites patates au four ou encore une bonne salade, c’est parfait.

Ingrédients :

4 œufs
1 ½ tasse de lait
1 c. à thé de persil
¼ c. à thé de poudre d’oignon
Sel et poivre
½ tasse de fromage râpé

Méthode :

À l’aide du batteur électrique, bien battre les œufs, le lait, le persil, la poudre d’oignons, le sel et le poivre.

Ajouter le fromage et mélanger.

Mettre le mélange dans un plat allant au four.

Cuire au four à 350°F environ 40-45 minutes.

(Source : Les délices de Maya)

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