J'ai choisi chez C'est bon Cécile de faire son pain viennois sous forme de petits pains parsemés de sucre
Pour une douzaine de pain viennois: 240 ml de lait, 400gr de farine, 1 cuillérée à café de sel, 15 gr de sucre, 50 gr de beurre fondu, 1 cuillérée à café de levure de boulangerie et de la vanille liquide.
Mettez tout dans votre map, et lancez un programme pâte. Puis façonnez des boules, laissez monter 30 minutes et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.
Et voilou, moi je les ai tartiné de ma confiture de mûres, un délice!
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