J'adore ce genre de salade, un mélange de saveurs, je l'ai servie avec pain pita grillé à l'origan et fleur de sel et c'était délicieux.Pour le dîner, j'avais des tomates et poivron qui demandaient à être manger alors j'ai laissé mon inspiration prendre son vol et voici le résultat, c'est à refaire.
1 bte de thon entier dans l'eau défait en morceaux
1 bte de 540 ml d'haricots mélangées bien rincée
1 gros poivron orange en cubes
1 tomates épépinée,coupée en cubes
2 c.soupe d'herbes fraîches hachées grossièrement (j'ai mis basilic, persil et ciboulette)
1 oignon haché grossièrement
sel et poivre au goût
sauce piquante la quantité c'est au goût de chacun
Vinaigrette:
1/4 tasse (60ml)d'huile de Canola
1 c.soupe de vinaigre de vin rouge
2 gousses d'ail broyées
Pour la vinaigrette, mettre les ingrédients dans un contenant fermant hermétique et bien secouer le tout.
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, verser la vinaigrette et bien mélanger, laisser reposer température pièce quelques minutes pour que les saveurs ser mélangent bien
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