Pour la génoise:
1 yaourt nature
3 oeufs
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 sachet de levure
1/3 de pot d'huile
100g de chocolat au lait, éclats de caramel, pâte d'amandes et fleur de sel
Battre les oeufs, puis ajouter le yaourt, le sucre, la farine, la levure. Faire fondre le chocolat puis l'incorporer à la pâte et ajouter l'huile.
Verser dans le moule, bien beurré et fariné. Faire cuire 30 min à 180°. Laisser refroidir.
Pour la crème:
250g de mascarpone
90g de sucre
5 cl de crème
100g de myrtilles
Mélanger les ingrédients. Verser la crème sur la genoise.
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