125g de sucre
1 pincée de sel3 œufs
300ml de lait
300g de framboises (environ)
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et le sel, incorporez les œufs et remuez pour obtenir une pâte lisse. Incorporez le lait peu à peu en remuant.
Versez la pâte dans 6 petits ramequins beurrés (8cm de diamètre), posez les framboises sur la pâte et enfournez 25 à 30min à 180-200°C.
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