Une recette que j'ai improvisée que je fais de temps en temps, c'est un gâteau très bon, on peut l'accompagner de crème fouettée, de crème glacée ou simplement d'un peu de crème liquide.
Gâteau:1/3 tasse (65g) de margarine molle ou de beurre
1 tasse (200g) de sucre
1 c.thé de vanille
2 oeufs larges
3/4 tasse (180ml) de lait entier
1 tasse (120g) de noisettes en moulues
1 1/3 tasse (160g) de farine
1 pincée de sel
2 c.thé de poudre à pâte (levure chimique)
Glaçage:
1/4 tasse(60g)de margarine molle ou du beurre
3 c.soupe (45ml) de lait entier
3 c.soupe de cacao
2 1/4 tasses(225g) de sucre glace
Glaçage:
Battre tous les ingrédients ensemble et mettre de côté.
Gâteau:
Battre la margarine avec le sucre.
Ajouter les oeufs et la vanille et bien battre.
Ajouter farine, poudre à pâte, sel, le lait et les noisettes et battre pour mélanger le tout.
Verser dans un moule cheminé de 9 pouces (23cm) graissé.
Mettre au four préchauffé à 350F.(180C.) pour 30 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille, laisser refroidir et glacer.
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