Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place. Objectif; en garnir d' horribles pains à sous-marin. C'est que... le dimanche soir... à l'épicerie... on trouve ce qu'on trouve comme pain!
Dans le sous-marin;
Dans les boulettes;
- un bloc de tofu
- un oignon
- un soupçon de cheddar fort
passés au robot avec la grille à râper.
J'ajoute du tamari, 2-3 cuillères de bouillon d'épices, un peu de piment séché, un brin de curcuma.
Dans le sous-marin; - de la sauce Isabelle
- des boulets'
- des pétales d'oignons rouges
- du mozzarella
et un séjour sur le grill à panini.
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