Très bonne soupe, différente pour passer un reste de chou rouge.1 contenant de 900 ml de bouillon de boeuf ou la même quantité de celui fait maison
6 tasses (1 litre plus 500ml)d'eau froide
1 bte de 14 oz (398ml)de tomates en dés Aurora
2 c.soupe comble de bovril liquide
1 c.thé de sucre
4 branches de céleri en morceaux
2 oignons coupés en deux puis tranchés
1 chou rouge tranché
4 carottes en tranches
1 bonne pincée de graines de céleri
1 c.soupe de vinaigre
1 bonne c.soupe d'assaisonnements légumes jardinière Favo-Riz
sel et poivre
Dans une grande casserole mettre les légumes, le bouillon, eau, bovril, tomates et amener à ébullition.
Ajouter le sucre, épices, saler et poivrer au goût, laisser mijoter couvert pour 1 heure, ajouter le vinaigre et mélanger.
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