C'est ma recette préférée de vinaigrette, c'est une recette de la famille de ma mère, si vous aimez l'ail et les vinaigrettes crémeuse et bien celle-ci est pour vous, elle se fait rapidement et c'est vraiment très bon avec de la mesclun , de la boston ou de la romaine, vous allez aimer cette recette j'en suis certaine.Comme moi ajouter les restes de viandes cuites (poulet, boeuf ou porc) à la salade, cette salade est merveilleuse pour cela.
de la salade mesclun pour deux (environ 4 tasses tassées (600g))
4 c.soupe(60ml) d'huile de Canola
1 c.soupe comble de moutarde de Dijon
1 grosse gousse d'ail ou 2 petites broyées
1 c.soupe de vinaigre blanc
sel et poivre
Mettre la salade dans aun grand bol.
Mettre le reste des ingrédients dans un contenant fermant hermétique et bien agiter pour mélanger le tout.
Verser sur la salade et avec les mains propres bien mélanger, disposer dans des assiettes ou bols.
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