Il me semble que c'est bien mieux quand c'est fait maison. Si en plus c'est simple, pourquoi s'en priver?
Personnellement, j'ajouterais un peu de sucre. Ma poulette a adoré et les a dévorés en moins de deux! C'était toujours ce qu'elle demandait comme dessert... jusqu'à épuisement des stocks!
Ingrédients:- 1 litre ( 4 tasses ) de lait
- 1/4 tasse ( 35 g ) de fécule de maïs ( Maïzena )
- 1/3 tasse ( 60 g ) de sucre
- 1/4 tasse ( 35 g ) de cacao
- Une gousse de vanille ( Moi, 1 c. à thé d'extrait de vanille )
Fendre la gousse de vanille en deux, enlever les graines.
Dans une casserole, faire chauffer le lait, y ajouter la gousse de vanille et ses graines.
Ajouter les autres ingrédients et brasser à l'aide d'un fouet. Attendre que le mélange épaississe.
Retirer du feu et laisser refroidir. Verser le mélange dans des moules et congeler.
Source: Itinéraires gourmands d'une amoureuse des desserts
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