Je pense vous avoir déjà mentionné que j’adorais les crevettes. Alors pour celles et ceux qui comme moi les adorent, voici une excellente recette. Rapide et fort goûteuse, elle vous plaira assurément surtout si vous avez un petit faible pour la moutarde à l’ancienne.
Ingrédients :
200 g de crevettes décortiquées
4 c. à soupe de vin blanc
1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
1 c. à soupe de miel
1 c. à café de sauce soja
Sel, poivre
Méthode :
Diluez la moutarde dans le vin. Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde. Ajoutez le miel puis la sauce soja. Laissez mijoter 2-3 minutes jusqu’à ce que la sauce caramélise. Servez immédiatement.
(Source : Ô délices)
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