Un bloc de tofu râpé, 1-2 cuillères de bouillon d'épices, de l'ail, éventuellement les herbes qu'on aime (du thym pour moi avec ça). Voilà pour les ingrédients.
Je fais griller le tofu râpé à la poêle quelques minutes (3-4), j'ajoute le mélange de bouillon, et 1-2 minutes après c'est prêt!
- Prêt à être dégusté comme ça...
- dans (ou sur) des pâtes... (merveilleux dans des lasagnes façon manicotti)
- en sandwiche... avec des légumes-feuilles...
- sur des craquelins ou des crudités...
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