Gâteau au fromage rocher sans cuisson

Gâteau au fromage rocher sans cuisson

source :  Kraft

préparation 15 min

prêt en :4 hre 15 min

portions 12 portions de 1 part (95 g) chacune

ce qu’il vous faut:

1 1/4 tasse de chapelure de biscuits Oreo

1/4 tasse de beurre, fondu 3 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, divisés

2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1/3 tasse de sucre

1/4 tasse de lait (J'ai remplacé par du Baileys)

2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

3/4 tasse de guimauves miniatures Jet-Puffed

1/3 tasse d' arachides, hachées

ce qu’il faut faire

MÉLANGER la chapelure et le beurre ensemble dans un moule à tarte de 9 pouces. Appuyer au fond au centre et sur les côtés du moule pour former une croûte. Chauffer 1 carré de chocolat au micro-ondes 1 minute à intensité MOYENNE, dans un petit bol qui va au micro-ondes; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Mettre de côté.

BATTRE le fromage à la crème, le sucre et le lait dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le chocolat fondu; bien mélanger. Incorporer délicatement la garniture fouettée, les guimauves et les arachides. Hacher grossièrement les 2 autres carrés de chocolat; ajouter au mélange. Étendre le tout sur la croûte avec une cuillère.

RÉFRIGÉRER pendant 4 heures ou jusqu'à ce que le gâteau prenne.