Pâté à la viande haché

Rien à voir avec la tourtière du temps des fêtes.Ce pâté est agréablement juteux.







2 livres de bœuf haché mi-maigre

1 oignon haché fin

1/2 c. à thé d'épices à volailles

sel & poivre

1 boîte de crème de champignons

 

Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché dans un peu d'huile d'olive ajouter l'oignon ... le sel... le poivre et les assaisonnements à volaille... Cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite... Égoutter bien le gras.... ajouter une boîte de crème de champignons.. bien mélanger le tout et faire mijoter à feu doux environ 15 à 20 minutes.... Verser dans une croûte de tarte non cuite... recouvrir d'une abaisse et cuire au four à 400ºF pendant 30 à 40 minutes.



Source:La cuisine bonheur de Claire/ Loulou