Pommes de terre BBQ

Changement de tactique! D'habitude, avant de déposer les pommes de terre sur le BBQ, je les pré-cuis. À moitié au moins. À moins de les enfermer dans un papier.

Là niet; je les ai coupées en 2, et saupoudrées de mon sel assaisonné avant de les mettre à cuire, et dégustées ensuite avec une sauce tahini (tahini-ail-jus de lime-eau passés au mélangeur).

Avec ça; du seitan qui ressemble à peu près à ça.