1 tasse de sauce BBQ originale
1/2 tasse de cassonade
1/3 tasse de sauce soya
1 c. à thé de poudre d`ail
Environ 8 livres de côtes levées
Faire la sauce à l`avance, (au moins 30 minutes)et réserver.
Faire bouillir dans l`eau les côtes 20-30 minutes et jetter cette eau.
Mettre sur le BBQ et cuire un peu(sans la sauce). Dans le dernier 15-20 minute, badigeonner les deux côtés et continuer la cuisson en badigeonnant à quelques reprises.Cette sauce se conserve au congélateur .
Source : Inconnue
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire