GÂTEAU AU YOGOURT

Un délicieux gâteau au yogourt nature (ou celui de votre choix*) garnis d'une crème fouettée sucré légèrement.

GÂTEAU AU YOGOURT

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre
-3 œufs
-1 tasse de sucre
-1 tasse de cassonade

-1 1/2 tasses de yogourt nature *
-1/2 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude


Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf la lait)
Ajouter le mélange #2, le lait et mélanger doucement
Déposer la pâte dans un moule 15x10 po beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre
Garnir de crème fouetté

* on peut utiliser le yogourt de notre choix (vanille, fraise, bleuet, citron...)
**on peut facilement diviser cette recette en deux (utiliser 2 œufs)

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