Maki de Printemps Végé

Je voulais faire comme au Sushi Shop mais je n'ai pas trouvé de recette alors voici ce que j'ai fait:

J'ai fait mon riz à sushis comme d'habitude (avec vinaigre de riz...) et fait tremper des feuilles de riz dans de l'eau tiède quelques minutes. J'ai déposé un peu de riz sur une feuille de laitue, ajouté plein de légumes ainsi qu'un tranche d'omelette japonnaise et parsemé le tout de graines de sésame rôties. J'ai déposé la feuille de laitue pleine sur une feuille de riz, j'ai fait un premier 1/4 de tour, replié les extrémités et terminé le rouleau. Ce fut pas si pire à faire pour une première expérience, super bon avec cette petite sauce d'accompagnement trouvée sur Service Vie...

Maki de printemps végé

Feuille de riz
Riz prêt pour Sushi
Tranche d'omelette
Laitue
Carotte
Avocat
Poivron rouge
Concombre
Graines de sésame rôties blanches et noires

Sauce d'accompagnement (Service Vie):

2.5 ml (1/2 c. à thé) d'huile de sésame
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz
60 ml (1/4 tasse) de sauce soya, première pression (tamari)

Bridge25 ;)