Pour 10 biscuits :
60g de sucre glace
1 blanc d’œuf
quelques gouttes de colorants
Mélangez la poudre d’amande et le sucre glace.
Montez le blanc d’œuf en neige et mélangez-le à la poudre d’amande et au sucre glace.
Faîtes des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 8 à 10 min à 180C.

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