Ah la la!! J'adoooore les tartes impossibles. On dirait que je me sens moins coupable d'en manger pour mon pauvre petit bedon hihi!! Je me devais donc de tenter une version chocolatée et franchement, c'est excellent. La texture mi-mousse, mi-flan est parfaite et le goût bien chocolaté. Toujours aussi facile à faire que celle au sucre ou celle au coconut, à refaire sans aucun doute.
½ tasse de beurre ou margarine (moi beurre)
3 gros oeufs
½ tasse de farine
2 tasses de lait
¾ tasse de sucre
¾ tasse de cacao tamisé
2 c. à thé d'essence de vanille
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un robot culinaire, déposer toues les ingrédients ensemble et mélanger pendant quelques secondes, le temps d'obtenir un mélange homogène (j'ai fait au fouet à la main et c'était parfait).
- Verser cette préparation dans une assiettes à tarte bien graissée de beurre ou margarine, sans fond de tarte.
- Cuire 25 minutes à 350 F.
- Augmenter la puissance du four à 375 F et laisser encore cuire pendant 25 minutes.
- Servir avec de la crème glacée ou fouettée.
Source : Recettes du Québec
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