Sauce à Pizza de Ricardo

Sauce à Pizza de Ricardo

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: environ 3 tasses

Ingrédients:
3 gousses d'ail hachées
2 c. à soupe d'huile d'olive
28 oz de tomates italiennes
1 c. à soupe de basilic séché ( j'ai remplacé par 1 c. a thé de thym en feuille séché)
1 c. à soupe d'origan séché
sel et poivre
(J'ai ajouté une pincée de piment broyé )

Étapes:

Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile. Broyer les tomates avec les mains et ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.