SALADE DE COUSCOUS

Une belle recettes pour accompagner vos lunchs.

SALADE DE COUSCOUS

-2 tasses de couscous
-2 tasses d'eau bouillante
-1 c à soupe d'huile

-1 grosse carotte râpée
-1/2 concombre en dés
-1 tomates en dé
-1/2 tasse de raisin secs
-2 c à soupe de persil
-1 c à thé d'origan
-1 c à soupe de poivre au citron
-1/4 tasse de vinaigrette italienne

Mélanger l'huile et le couscous sec
Faire gonfler 10 minutes le couscous dans l'eau bouillante
Refroidir le couscous
Ajouter le reste des ingrédients
Servir