Salade romaine à la Viviane et sa vinaigrette légèrement crémeuse

Si vous aimez le goût de l'ail dans une vinaigrette, cette recette est pour vous.
La vinaigrette est légèrement crémeuse, je vous la recommande, elle est très bonne.

2 portions

Salade romaine en morceaux
1 c.soupe (15ml)de vinaigre de vin rouge
2 c.thé de moutarde de Dijon
2 échalotes françaises hachées finement
2 c.soupe (30ml)de crème 35%
sel et poivre au goût
4 c.soupe(60ml) d'huile
2 gousses d'ail broyées
noix de Grenoble en morceaux
4 gros champignons en tranches

Répartir dans 2 bols la salade romaine.

Mettre dessus les champignons et les noix.

Verser la vinaigrette et mélanger, servir

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