Tout le monde a dû cuisiner sa version... je n'allais pas m'en priver. Parce que la courge et moi... on s'aime.
Pareil pour les hamburgers.
Et ce fut bonnnnnnnnnnnnn!!!!
- J'ai passé au robot la chair cuite d'une petite courge sweet mama.
- J'ai ajouté environ 3 tasses de pois chiches (c'est très bon aussi avec des haricots blancs ou pinto)
- un oignon rouge
- un piment oiseau
et pulsé de façon à laisser un peu de texture.
J'ai ajouté ensuite;
- des nachos aux graines de lin, écrasés grossièrement (genre 4-5 triangles)
- du curcuma
- du paprika
- un peu de sel pour le pop corn à la pizza
Il ne reste ensuite qu'à façonner et à enfourner à 450, sur une tôle un brin huilée, pendant 20, 25 minutes.
C'est servi ici avec une tombée de champignons, des tomates, des oignons rouges, des mini concombres, de la sauce tahini...
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