Mais mon Homme, il aime ça plus traditionnel. Dernièrement, il m'a fait la demande de recettes plus classiques. Il trouvait que j'oubliais un peu trop ses goûts à lui là! ^ ^
Quoi de plus classique qu'une recette trouvée au dos d'une étiquette de soupe aux tomates? Personnellement, j'ai enfourné directement dans ma casserole, pour salir moins de vaisselle! Conclusion? C'était très bon!
Ingrédients:
6 portions
- 2 tasses de pâtes, cuites
- 1 c. à table d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 2 tasses de champignons tranchés
- 1 boîte (796ml) de tomates en dés
- 1 boîte (284ml) de soupe aux tomates
- 1 c. à thé d'assaisonnement italien séché
- 1 zucchini moyen, haché grossièrement (Mis 1/2 tasse de pois verts)
- 2 tasses de poulet cuit coupé en cubes
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y faire sauter l'oignon, l'ail et les champignons. Incorporer les tomates, la soupe et l'assaisonnement. Amener à ébullition. Incorporer les pâtes, le zucchini et le poulet. Saler et poivrer au goût. Verser dans un plat peu profond allant au four et saupoudrer de fromage. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne. Passer sous le grill quelques minutes pour dorer le fromage et servir.
Source: Endos d'une étiquette de boîte de soupe tomate Aylmer
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