Soupe portugaise au poisson et chorizo

Une autre merveille de la cuisine du Portugal. Malheureusement snobée par beaucoup, cette cuisine est en effet très inventive, et mélange souvent de façon harmonieuse la viande et le poisson. Ici, le chorizo se retrouve à donner sa saveur à un bouillon bien parfumé, dans lequel se retrouveront poisson et crevettes. Cette soupe est très satisfaisante (avec la pôtate), et très bonne quand il fait