Sandwich santé au saumon

Plus qu'un simple sandwich: c'est un vrai régal! Plein de saveur et de goût dans le p'tit repas du midi! Du bonheur entre deux tranches de pain!!!

J'aurais du m'y attendre, les recettes de l'émission Kampaï sont toujours délicieuses et m'ont toujours agréablement régalées!

Bon... Mes pains à hamburgers brisent le look, mais c'est ce que j'avais sous la main!

Comme le site de donne pas de mode de préparation, j'ai tout simplement tout mélangé... la laitue comprise!


Ingrédients:
- 1 boîte de saumon émietté
- 125 ml de chair de tomates, en dés
- 1 poignée de mesclun ( Laitue frisée pour moi )
- 1 c. à soupe de câpres
- 1 oeuf à la coque, haché
- 5 ml de ketchup
- 2 1/2 ml de moutarde de Dijon ( J'ai doublé )
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- 2 pains kaiser de grains entiers ou de blé entier, évidés ( Pains à hamburger pour moi )

Mélanger tous les ingrédients et en garnir les pains.


Source: Kampaï