Muffins façon chibertas

 Pour 6 muffins

1 œuf

50g de sucre

90g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

100g de beurre

30g de poudre d’amande

30g de sucre glace

12 pralines roses

Battez l’œuf et le sucre. Ajoutez la farine et la levure chimique. Faîtes fondre le beurre et ajoutez le encore chaud à la pâte (chaud mais pas brulant), remuez bien. Incorporez la poudre d’amande et le sucre glace. Mélangez bien.

Versez dans 6 moules à muffins garnis de caissettes en papier sulfurisé.

Déposez 2 pralines dans chaque moule en les enfonçant légèrement dans la pâte.

Enfournez environ 20min à 180°C.

RETROUVEZ CETTE RECETTE SUR P'TIT CHEF.COM