Légumes grillés BBQ à l’italienne (et show de Leloup et ces commanditaires Olympiques qui m’écoeurent quand même un peu)

J’aime beaucoup ces légumes grillés à l’italienne, c’est un
ravissement pour l’œil et le palais. Voici une méthode simple pour atteindre ce
niveau de perfection.

Un grillage rapide et une marinade au basilic et ail font
toute la différence. Il ne faut pas trop faire cuire les légumes, qui doivent
rester croquants.





Recette pour un beau plat de légumes grillés, pour cinq - six
personnes