Pas la peine de le redire, ici nous sommes des fanas de poisson, et ce soir, beau temps oblige je cherchais quelque chose de simple et frais à base de poisson.
Mission accomplie avec cette délicieuse recette de rillettes de saumon que j'ai choisi d'accompagner avec des crackers aux herbes.
Mission accomplie avec cette délicieuse recette de rillettes de saumon que j'ai choisi d'accompagner avec des crackers aux herbes.
Ingrédients: (pour 4 personnes)
400 g de filet de saumon frais
300 g de saumon fumé
20 cl de crème épaisse
de l'aneth
le jus d'un demi citron
du poivre
du sel
Préparation :
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