Tout simplement délicieux, une recette toute simple avec beaucoup de saveur, une recette que j'avais prise à la télévision anglaise il y a un petit bout de temps déjà, elle me tentait et hier j'ai décidé d'accompagner mes boulettes à l'ail avec cette salade, à refaire, je vous la recommande, cela fait différent comme accompagnement, c'est très bon.de 2 à 3 portions selon l'appétit
1 1/2 tasse(225g) de tomates cerises coupées en deux
3 c.soupe (45ml)d'huile
5 gousses d'ail émincées
sel et poivre
1 c.soupe de miel liquide
1 c.thé de sauce Sambal
1 c.thé de vinaigre balsamique
1 bte de haricots blancs, rincés et égouttés
3 bonnes c.soupe de basilic frais hachés grossièrement
2 c.soupe(30ml) de jus de citron
Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les tomates et l'ail, saler et poivrer, faire cuire en remuant 3 minutes, ajouter le miel, Sambal et mélanger, cuire 1 minute.
Mettre les haricots dans un bol, ajouter le contenant complet de la poêle, le vinaigre, le basilic et le citron, saler et poivrer et mélanger, servir.
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