4 oeufs
200g de chocolat
250g de mascarpone
130g de sucre
50g de farine
1 pincée de sel
Fouetter les oeufs avec le sel, le sucre et la farine. Ajouter le mascarpone.
Faire fondre le chocolat puis le verser dans la préparation et bien remuer.
Beurrer et fariner un moule à gâteau et verser la préparation.
Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 30 minutes.
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