Pain de viande aux légumes du jardin
1 lb de veau haché
1 oeuf
1 tasse de chapelure de pain
2 petits pâtisson (ou 1 petite courgette) en très petits dés
1 carotte moyenne en très petits dés
1 oignon moyen haché très finement
1 tomate moyenne en très petits dés
sel et poivre
bacon pour garnir
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le bacon. Assaisonner et placer dans un plat allant au four. Garnir le dessus de tranches de bacon et enfourner à 350 F de 45 à 60 minutes.
1 lb de veau haché
1 oeuf
1 tasse de chapelure de pain
2 petits pâtisson (ou 1 petite courgette) en très petits dés
1 carotte moyenne en très petits dés
1 oignon moyen haché très finement
1 tomate moyenne en très petits dés
sel et poivre
bacon pour garnir
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le bacon. Assaisonner et placer dans un plat allant au four. Garnir le dessus de tranches de bacon et enfourner à 350 F de 45 à 60 minutes.
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