Ah les souvenirs...Quand mon divinement beau et grand fiston était tout petit petit, on lui lisait (entre autres choses) des histoires de "Ploum et Ploumette". Ce n'était pas ce qu'il y a de mieux parmi la littérature enfantine, et de loin, mais ça nous a tout de même fait découvrir le clafoutis!
En voyant les cerises au marché, mon cerveau a fait un bond en arrière et les a imaginées dans les illustrations de "Ploum et Ploumette au jardin" qui se terminait avec un clafoutis préparé avec les cerises fraîchement cueillies.
C'est somme toute une pâte à crêpes bien épaisse (avec la moitié de la quantité habituelle de liquide, et avec un peu de poudre à lever), sucrée avec 4-5-6 cuillères de sirop d'érable (ça c'était pas dans le petit livre bien sûr!), et cuite au four avec des cerises dénoyautées à la main avec tout son coeur.
Virtuellement pour toi fiston;
C'est somme toute une pâte à crêpes bien épaisse (avec la moitié de la quantité habituelle de liquide, et avec un peu de poudre à lever), sucrée avec 4-5-6 cuillères de sirop d'érable (ça c'était pas dans le petit livre bien sûr!), et cuite au four avec des cerises dénoyautées à la main avec tout son coeur.Je compte faire la même chose avec des pêches ce soir.
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