tres bon ce filet de porc cuisson au BBQ,15 A 20 minutes a été suffisant pour la cuisson..
Filet de porc BBQ
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes(15 a 20 min)
Portions: 3
Ingrédients
Filet de porc, moyen
1 c.à soupe (15 ml) moutarde de Dijon
1 c.à soupe (15 ml) sauce soya
2 gousses ail
Poivre, au goût
Méthode
1 Badigeonner le filet de porc de moutarde de Dijon et de sauce soya. Couper l'ail en petits morceaux.
2 Emballer dans un papier d'aluminium. Faire cuire sur le barbecue pour 45 minutes, ou au four à 350ºF pour 45 minutes. (trop long pour moi)
NDLR: Plusieurs commentaires recommandent d'ajouter un peu de sirop d'érable ou encore de miel à la recette.
Source :Recettes du Québec
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