Une autre soupe de Soupesoup. Décidément, j'ai fait un bon achat!
La façon qu'a Caroline Dumas de créer des bouillons à partir d'épices et herbes, sans bouillon de poulet (je n'en utiliserais pas de toute façon, mais là je n'ai même pas besoin de substituer! Le grand luxe!) donne des résultats hyper goûteux. Et il y a plein de mix de légumes auxquels je n'aurais pas pensé.
Tels celui-ci; pois cassés, chou, maïs.
Une bonne idée pour se réconforter après les résultats électoraux d'hier. Quoique... sans doute ça ne sera pas assez vu la déprime!
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