Très simple et fort bon, peut accompagner toutes les viandes.
Pour deux portions
1 bonne c.soupe de beurre à l'ail
6 beaux champignons tranchés
des haricots verts entiers pour deux
4 gousses d'ail tranchées
poivre
Faire cuire environ 12 minutes les haricots dans de l'eau bouillante salée, mettre sur papier essuie tout et laisser reposer.
Dans une poêle, fondre le beurre, ajouter les champignons et les faire cuire en remuant jusqù'à ce qu'ils soient dorés, ajouter les haricots et l'ail et faire cuire 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps, servir.
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