Côtelettes de porc au miel et aux pommes

Délicieux, c'est une recette de Brimar dont j'ai modifié la préparation, c'est facile à faire et c'est vraiment très bon, une autre façon de servir les côtelettes de porc,c'est à refaire.

Pour 2 portions

2 belles côtelettes de porc
3 c.soupe (45ml)d'huile
3 pommes évidées, pelées et tranchées en gros morceaux
2 c.soupe de miel liquide
1 c.soupe de persil frais haché finement
sel et poivre

Poivrer et saler les côtelettes.

Dans une poêle faire chauffer 2 c.soupe d'huile et faire cuire les côtelettes de porc puis les mettre au chaud pendant que l'on termine la recette.

Dans la même poêle, ajouter 1 c.soupe d'huile,chauffer et ajouter les morceaux de pommes, enrober, ajouter le miel et le persil et mélanger le tout, couvrir en laissant le couvercle ouvert un peu et laisser cuire à feu bas en remuant de temps en temps pendant 5 minutes, servir sur les côtelettes.