Burger de la pleine lune! (pour les faims de loups - avec mayo Dijon et harissa)

Pour moi, un burger est un joyeux festin de carnivore, et je fais les miens avec le mélange pour sauce à spaghetti : bœuf, veau et porc, quelques aromates, et du parmesan. Il faut absolument garder ça simple le plus possible!Car il ne faut pas que le burger goûte autre chose que la viande cuite au BBQ!Et comme il s’agit de burgers « sérieux », j’y ajoute aussi une mayo maison avec harissa et