Pasta aux palourdes à la portugaise

Vous le savez, j’adore l’inventivité de la cuisine portugaise, ce don de mélanger finement les épices, et aussi de mélanger terre et mer. En voici un autre exemple, où le chorizo vient parfumer étrangement cette concoction d’ail, de palourdes et de coriandre…Comme j’en avais discuté sur le blogue de Nathalie, ma photo est pas géniale mais est-ce que les palourdes sont photogéniques? Et tout cas,