J'avais pour idée de départ de faire à nouveau une espèce de gratin dauphinois réinventé avec des tranches très minces, mais ce sera pour une autre fois; pas l'temps de faire ces jolies tranches.
J'ai donc fait cuire un gigantesque navet (je sais, je devrais dire rutabaga, mais l'habitude...) à l'eau, l'ai pilé avec du sel, du poivre et de la muscade, puis déposé dans un plat allant au four recouvert d'un petit brie coupé en 4. Ça a cuit pendant une bonne demi-heure. Heureux mariage.
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