Pâtes à la fleur d'ail

Un délice qui doit se manger ces jours-ci... ou l'an prochain! La fleur d'ail, ça ne traîne pas!
Bien sûr fait aimer... moi j'aime!
Je fais revenir les tiges de fleur d'ail complètes dans un peu d'huile d'olive. Elles imprègent l'huile de leur parfum. Après 3-4 minutes, j'ajoute les pâtes cuites (faut surtout pas les cuire trop), un peu de tamari, du piquant, et des épinards (ou de la roquette... bref de la verdure), et des câpres. Je touille... et voilà. En 15 minutes c'est prêt!
Le parfum mi-ail confit, mi-oignon vert de la fleur d'ail s'est répandu, et c'est un bonheur!

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