MA SAUCE À SPAGHETTI À LA VIANDE

Bon... voici enfin ma recette de sauce à spaghetti. La recette me donne deux gros chaudrons.

MA SAUCE À SPAGHETTI À LA VIANDE

-1 gros pied de céleri
-2 lbs de carottes
-6 poivrons verts ou rouge
-6 oignons

-2x 1.36 l de jus de tomates
-3x 28 on de tomates en dées avec herbes
-2x 10 on de crème de tomates
-2x 156 ml de pâte de tomates à l'ail
-4 c à soupe d'épices à spaghetti
-4 c à soupe de base de poulet
-4 branches de thym frais
-6 gousses d'ail hachées
-2 c à soupe de pesto
-sel poivre

-4.5 lb de viande haché (boeuf et saucisses Italiennes sans peau)

Préparer les légumes en les coupant en dés
Les faire revenir dans l'huile 10 minutes
Ajouter le reste des ingrédients (sauf la viande) et porter à ébullition
Laisser bouillir 10 minutes et ajouter la viande hachée
Laisser cuire à feu doux 4-5 heures

Genny4