Cours de cuisine (Tapas!) avec Marie-Fleur (Tapeo!), et tartare de saumon revisité !!!

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez
Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto
Tapeo. J’aime bien cette fille, elle a un angle unique à Montréal en nous
communicant sa grande passion des tapas.



Vous le savez, j’adore la cuisine de la péninsule ibérique,
Espagne et Portugal, et comme Obélix, je crois que je suis tombé dans l’huile
d’